Ferme de Sainte Marthe, Ressusciter les légumes oubliés

« Redécouvrir ces merveilleuses variétés de légumes et d’aromatiques, aux saveurs exceptionnelles et riches en valeur nutritionnelle » Tomate prune noire, melon sucrin de Honfleur, courge coucourzelle, laitue blonde de Paris… À la ferme de Sainte Marthe, les paniers ont le goût des saveurs oubliées. Pour transmettre la connaissance ancestrale de notre patrimoine légumier, la ferme de Philippe Desbrosses, pionnier du bio en France, abrite un précieux conservatoire de semences potagères de variétés ...

Consulter

Messelier Boulangerie-Pâtisserie

Délicieux ! Voilà le joli compliment que l’on aime adresser à Thomas et Fanny, les jeunes propriétaires des lieux, qui travaillent avec passion et talent pour nous satisfaire. En effet, la qualité est au rendez-vous des excellentes recettes de cette belle adresse. Thomas, professionnel amoureux de son métier propose au fil des saisons des saveurs originales et un univers de gourmandises fines et raffinées. On vous recommande les « Jacques Cœur » qui ...

Consulter

La Belle Époque

Voilà le rendez-vous incontournable de Romorantin ! On aime l’ambiance de cette belle brasserie, fraîchement « relookée ». Ce bel établissement est dirigé en famille : Nathalie et ses fils vous accueillent avec le sourire : petit café du matin, déjeuner ou dîner le soir, on aime retrouver l’esprit brasserie chic Parisienne ! Éric officie en cuisine : ancien chef de rang dans de grands établissements parisiens, il nous propose chaque jour ...

Consulter

Les Planches

En plein cœur du vieux Blois, à quelques pas de la cathédrale, voici une très sympathique adresse où vous restaurer. Laissez-vous guider le long des rues pavées menant à une petite place tout à fait charmante et reposante. Ça y est vous y êtes ! Vous apprécierez l’atmosphère shabby chic des lieux et surtout l’accueil très sympathique d’Estelle, la pétillante propriétaire des lieux. C’est un lieu comme on les aime tout ...

Consulter

Mille et une Fraises

Quel plaisir de pouvoir consommer local en plein centre ville ! Mille et une fraises répond parfaitement à notre envie de bons produits made in France ! L’atmosphère est conviviale et on choisit parmi de beaux légumes et fruits frais en toutes saisons ! Tout est parfaitement agencé, les étals bien achalandés. Une grande variété de produits d’épicerie fine également invitent à cuisiner ! Sabrina connaît bien son métier et ses conseils ...

Consulter

DAVAU . Boucherie Charcuterie

Coup de cœur gustatif ! C’est sans nul doute ce que vous direz après avoir poussé la porte de la maison Davau. Amateurs de bonne chère, vous serez tentés par la variété des produits proposés sur les étals. La qualité est exceptionnelle et les nombreuses spécialités primées nous régalent. Jambons, saucissons, pâtés, terrines… Tout est réalisé sur place, dans le vaste laboratoire. Professionnel exigeant, Jérôme a toujours été passionné par ce métier ...

Consulter

Les Huiles Guénard, Notes Subtiles et Pouvoir Aromatique

« Nos huiles n’ont besoin de rien pour apporter goût et saveur » Un filet d’huile de pistache sur un Selles-sur-Cher ou une soupe de fraises, un soupçon de noisette sur du Comté ou de la noix de Saint Jacques, un trait de noix sur un grattin dauphinois… Il faut peu de choses à Pierre Tabbagh, directeur général de la Compagnie des Saveurs, pour nous mettre l’eau à la bouche. « Nos huiles n’ont besoin ...

Consulter

Le Bistrot du Cuisinier

Une pépite culinaire à découvrir ! Niché sur les bords de Loire, vous profiterez d’une vue imprenable sur les monuments historiques de Blois. On aime l’accueil convivial attentionné et le service de qualité. Thibaud Renard, propriétaire et chef cuisinier passionné, propose chaque midi, une formule du jour gourmande et variée. De quoi se régaler pour un petit budget de 23,50€ comprenant une entrée, un plat, et un dessert ! Et rien ...

Consulter

Fromagerie de La Petite Villette

V ous avez envie d’authenticité, de goût, de caractère… la fromagerie de la Petite Villette est là pour vous régaler ! En vous proposant une sélection de fromages français bien nés, chèvre, vache ou brebis, vos papilles ne vont pas en revenir ! Mais pas que ! Camembert, Comté, bûche de chèvre du Poitou, Bleu d’Auvergne ou des Causses, Crottin de Chavignol, Ossau Irati, Mimolette de Hollande… profitez d’une grande variété de fromages de ...

Consulter

Les Copains d’Abord

Resto, Bistrot, Musique ! Bienvenue aux copains d’abord… Le nom est évocateur de l’ambiance voulue par Emmanuel, ou plutôt « Manu » le propriétaire qui a fait de ce restaurant pas comme les autres une adresse incontournable de Sologne. On apprécie de venir y déjeuner en semaine en toute convivialité. Les formules du jour sont cuisinées avec des produits locaux, c’est toujours très frais, goûteux et d’un très bon rapport qualité prix. L’accueil ...

Consulter