À La Maison

Cadre historique, atmosphère design chic et intime pour une adresse incontournable ! Fabienne & Matthieu Migeon nous accueillent, depuis 2 ans déjà, dans leur sublime bâtisse « presque comme des amis ». Passé le superbe porche rouge, on découvre petits salons et salle à manger où l’on aime se lover. Le somptueux décor invite à une pause gourmande, en toute convivialité. Aux beaux jours, la terrasse intimiste est un pur bijou ! Le ...

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Les Sablés de Nançay

Les Sablés de Nançay

Voici un produit typique du terroir de la Sologne et du Berry dont peut s’enorgueillir le joli village de Nançay, en effet, il figure parmi les 110 références du patrimoine culinaire de la Région Centre ! Né en 1953 d’une erreur de recette faite par Jacques Fleurier, fils du boulanger de Nançay, la pâte ratée servira finalement à faire des petits sablés. Ces petits biscuits furent vite adoptés et eurent de suite ...

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Le Talmelier

Dans la jolie rue commerçante de Meung sur Loire, à quelques pas du château, vous ferez à coup sûr une halte devant cette charmante boulangerie-pâtisserie. Sophie exprime dans sa boutique le goût de l’accueil, de la générosité et du travail bien fait… et 100% maison depuis 2009. À peine la porte franchie, tous nos sens sont en éveil. Les pains, le snacking et les viennoiseries sont aussi beaux, odorants et appétissants ...

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L’asperge… So Solognote !

D’avril jusqu’en juin, l’asperge fleurit les étals des producteurs locaux et s’invite sur toutes les bonnes tables de la région. Longue tige de couleur ivoire ou verte, elle se développe dans les sols sableux, une caractéristique du terroir solognot donnant aux asperges toutes leurs saveurs. Celles de Soings-en-Sologne et de Contres sont particulièrement réputées pour leur douceur. Avec l’arrivée du printemps, la griffe ou racine émet une pousse appelée « turion », qui privée ...

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Olivier

À l’orée de la Sologne et tout près du château de la Ferté-Saint-Aubin, le restaurant Olivier est une bonne table où passer de délicieux moments. Olivier, son talentueux propriétaire, propose une savoureuse balade culinaire. Ici, le travail de produits locaux est une priorité. Cocottes doucement mijotées, risottos aux joyeuses sonorités d’Italie, burgers inspirés de séjours New-yorkais, envolée de desserts maison ou d’un fameux pâtissier voisin. Le succès de sa cuisine réside ...

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Le Carrousel

Situé dans le complexe hôtelier la porte des châteaux, le Carrousel, ouvert depuis à peine 2 ans, a su attirer une clientèle très variée : Magdunois fidèles, visiteurs de notre belle région, l’atmosphère unique de ce restaurant séduit ! Décoration originale et très réussie, accueil impeccable, ambiance conviviale… on a envie de prendre son temps pour un moment de partage. Le choix et la qualité des mets font du Carrousel une adresse pour ...

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Les cuvées royales de Cheverny

1519 – Mort de Léonard de Vinci à Amboise, construction du château de Chambord et la naissance de Catherine de Médicis, future reine de France. De nombreuses festivités éclectiques viendront commémorer tout au long de l’année les « 500 ans de Renaissance » en région Centre Val de Loire. Pour ces occasions, deux cuvées d’exception « Renaissance » de l’AOC Cheverny, en édition limitée, se révèlent incontournables en cette année 2019. Un vin blanc en ...

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DAVAU . Boucherie Charcuterie

Vous ne connaissez pas encore la maison DAVAU ? Amateurs de charcuterie et viande de qualité, voilà une adresse incontournable de Sologne. Jérôme et Sylvia DAVAU sont installés à Nouan le Fuzelier, à quelques pas de l’église du village. Une jolie boutique qui nous donne envie de pousser la porte ! On est de suite tenté par la variété des produits proposés sur les étals. La qualité est exceptionnelle et les ...

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Cuisine Gourmande

Cuisine gourmande, vous connaissez ? voilà l’adresse du chef à domicile & traiteur dont on parle en Sologne ! Alain Chichery a une grande expérience de la gastronomie et cela se voit dans sa cuisine. Une solide expérience au sein d’établissements de renoms en Sologne et puis l’envie de créer sa propre cuisine. Alain est un amoureux des bons et beaux produits de la Sologne, qu’il mêle à sa cuisine avec ...

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Le Bien Aller

Installé dans la rue principale de la jolie et typique ville d’Aubigny-sur-Nère, ancienne Cité des Stuarts, ce lieu renommé pour sa gastronomie de bistrot, à la fois raffinée et conviviale, est une étape incontournable. Voilà donc un bistrot parisien à la campagne, où le décor résolument chaleureux tout de rouge et noir, conjugue deux ambiances. Au rez-de-chaussée, c’est l’élégance d’une salle de restaurant au cadre feutré et fauteuils léopards, alors qu’à ...

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